專業的廚房設計，必須考慮現場空間條件（例如空間格局動線、排油煙管線、給排水管線）、使用者條件（例如身高、烹飪習慣、喜好風格），並具備豐富的產品知識與設計美感，才能規劃出兼具人體工學且賞心悅目的廚房廚具。

廚房廚具由板材、五金、設備組成，善用五金、設備，才能設計出符合人體工學、收納空間充足且功能完善的廚房。板材、五金、設備的品質，決定了廚房廚具妥善率與使用年限。市面上的板材、五金、設備選擇眾多，品質良莠不齊。專業的廚具供應商會挑選品質穩定的板材、五金、設備，降低故障率，延長使用年限。

廚房廚具會在工廠內先組裝部分五金成半成品，再運送到現場結合施工並安裝設備。因此，無論是廠內的組裝，現場的安裝施工，都會影響到最終產品的品質與精緻度，甚至影響使用年限。組裝施工的品質優劣，可參考口碑、實際案例、門市樣品，獲得相關的資訊。

廚房廚具的使用年限，動輒10-20年，選擇良好售後服務的廠商，甚至可達30年或是更長。廚具經過經年累月的使用，難免會出現一些小狀況，例如五金不順、異音、設備故障、板材脫落等，通常只要經過適當的維修、調整、或更換小零件，就能恢復正常使用。選擇能持續提供售後服務的廠商，就能讓往後數十年不必擔心產品成為孤兒。這部分經常被一般消費者所忽略，導致產品故障求助無門。